Cum te putem ajuta?
Descriere
| Soi | Chardonnay – Denumire de Origine Controlată „Huși” |
| Tip vin | Alb – Sec |
| Areal | Domeniile Averești – Podgoria Huși |
| Vie – Struguri | Strugurii au fost recoltați manual cu multă grijă, la un conținut de zahăr de minim 195g/l., apoi desciorchinați fără zdrobire. Boabele de struguri au fost răcite la o temperatură de 10° C și apoi introduse la macerat în presă timp de 6-8 ore. |
| Vinificație | După decantarea gravitațională timp de 24 ore, mustul a fost fermentat în vase de inox la 12° C timp de 21 zile. Ulterior jumătate din cantitate a fost introdusă în barrique-uri de stejar, unde a stat la maturat 6 luni. În final, s-a realizat integrarea celor 2 componente: una fresh și una baricată. |
| Colecție | Colectia Nativ este inspirată din simbolistica locului nascută din Cultura Cucuteni, civilizație misterioasă care a creat numeroase repere vizuale inconfundabile pentru Recolta, Dealuri și Munții, Protecția Naturii și Apa Vieții. Sub semnul lor, dependent de echilibrul dintre ele, stă VINUL. |
| Organoleptic | Arome complexe de flori de salcâm, cu ușoare nuanțe de lemn de stejar, ce completează gustul amplu, elegant, potențat de componenta baricată a vinului. Aciditatea este una nu prea ridicată, medie, dovada că strugurii au fost recoltați la maturitatea deplină. Tușele finale sunt asemeni unor unduiri untoase care îmbracă într-un mod plăcut bolta palatină. |
| Servire | Bine răcit (8-10*C), alături de carne de porc, vită și mâncăruri picante. |
| Date tehnice | |
| Alc (% vol.) | 13.00% |
| Zahar (g/l) | 5.4 |
| AcT | 6 |
| AcV | 0.2 |
| Lot | 1 |
| Cod EAN | 5941978100871 |
Produse recomandate
Ce spun clientii
Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review
