Descriere

Towiemore și-a început activitatea în cea mai benefică perioada a industriei whisky-ului, și a continuat producția în cea mai grea perioadă a acesteia. Numele provine din galeză, din asocierea „toll” (gol/gaură) cu „mor” (mare, masiv) în completare, cu referire directă la cariera prin care trecea sursă de apă a distileriei, pârâul Towie.

Proprietarul Peter Dawson, un abil om de afaceri și un maestru al publicității, a reușit să câștige titlul de furnizor al casei regale a Spaniei în timpul regelui Alfonso al XIII-lea, și să sponsorizeze expediția Terra Nova a Căpitanului Scott către Polul Nord.

Declararea insolvenței în 1930, a facilitat achiziționarea ulterioară a întregului echipament de producție de către compania ce deținea distileria Dalwhinnie, care fusese complet distrusă într-un incendiu în 1934.

ASPECT: Galben-auriu, cu reflexii maronii.

MIROS: Aromă seducătoare de fructe (caise), învăluite în accente de vanilie și ușoare note de migdale.

GUST: Pe papile este puternic fructat de piersici și caise. Are o textură cremoasă și un aromă pură de nucă și migdale.

FINISH: Un whisky echilibrat, cu gust final persistent (mediu spre lung), ușor de savurat simplu sau cu gheață.