Descriere

Vin Alb Segarcea Minima Moralia, Sinceritate, Sec, 0.75l

Domeniul dispune de 8 ha de Viognier si 16,4 ha de Tamaioasa Romaneasca, plantate cu o densitate de 5.600 - 6.000 plante la hectar. Dispunerea plantelor este de la nord la sud, pe un sol argilo-calcaros. Modul de taiere este Guyot simplu. 

Metoda de vinificatie: Strugurii s-au cules mecanizat. S-a folosit macerarea peliculara pentru ambele soiuri. O parte din Viognier s-a maturat la butoaie noi de salcam, timp de 6 luni. Restul de Viognier si Tamaioasa Romaneasca s-au maturat la cisterne de inox, pe drojdii fine.

Note de degustare

Debutul vinului este extrem de proaspat, cu senzatii verzi, dominate de citrice (limeta, lamaie, carcel de vita), insa aceasta senzatie ascunde, de fapt, o bogatie subtila de arome, de la pulpa carnoasa de piersici crude si prune albe pana la nuante de flori albe si polen. Influenta butoaielor de salcam se face simtita atat in notele usoare, perfect integrate, de vanilie, cat si in corpul vinului, devenit mai dens si mai matasos. 

Se recomanda temperature de servire: 11ºC - 13ºC. Eventualele depuneri certifica numarul minim de interventii care se fac asupra vinului.

Recunoasteri internationale:

Milezim 2017:

• DIAMANT- Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2018;
• AUR - Los Angeles International Wine Competition,2018;
• AUR - Vinalies Internationales, Paris, 2019;
• ARGINT–Selections Mondial des Vins, Canada, 2018;
• ARGINT - Sakura Japan’s Women Wine Awards,Tokyo, 2019.

Milezim 2011:

• 88 puncte Parker, Wine Advocate nr.205/febr. 2013;
• DIAMANT – International Gastronomic Wines, Franta, Paris, 2020;
• ARGINT - Concurs Mondial de Bruxelles, Italia, 2015;
• ARGINT - Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2013;
• ARGINT - Vinalies Internationales, Paris,2013;
• ARGINT - San Francisco International Wine Competition,2012;
• BRONZ - Los Angeles International Wine Competition,2013;
• MENTIUNE - International Wine Challenge, Marea Britanie, 2013.