Descriere

Vin Alb Segarcea Minima Moralia, Onoare, 0.75l

Domeniul dispune de 14,6 hectare de Feteasca Alba, 35,3 hectare de Chardonnay, 27,3 hectare de Sauvignon si 13 hectare de Pinot Gris, plantate cu o densitate de 5.000 – 5.600 de plante la hectar. Dispunerea plantelor este de la nord la sud, pe un sol argilo-calcaros. Modul de taiere este Guyot simplu.

Metoda de vinificatie: Strugurii s-au cules mecanizat, noptea. Pentru Sauvignon si Pinot Gris s-a facut presare directa, iar pentru Chardonnay si Feteasca alba s-a ales macerarea peliculara timp de 12 ore. O parte din Chardonnay s-a maturat la butoaie de stejar francez, noi si de a doua trecere, timp de 6 luni. Pentru restul varietatilor, maturarea s-a facut la cisterne de inox, pe drojdii fine. 

Note de degustare

Un cupaj “alchimic”, insa unul care tine cont de regulile eterne care creau, in vremurile trecute, ceea ce se numea “sortiment regional”. S-a nascut astfel un vin al carui debut olfactiv este exploziv, cu arome initiale de polen, flori uscate, soc, fan si vanilie. Dupa aerisire, aromele sunt dominate de miere, pulpa de fructe si salcam. Gustativ, confirma complexitatea aromelor. Un element central, fructozitatea, este invelit de senzatii extreme, pe de o parte de o aciditate ridicata, pe de alta parte de arome de vin matur – unt si vanilie, cuprinse intr-un corp solid, rotund, cu senzatii glicerice. 

Se recomanda temperature de servire: 11ºC - 13ºC. Eventualele depuneri certifica numarul minim de interventii care se fac asupra vinului.

Recunoasteri internationale:

Milezim 2018:

• DIAMANT - Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2020;
• ARGINT – Vinalies Internationales, Franta, 2020.

Milezim 2017:

• DIAMANT - Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2019;
• AUR – VinaliesInternationales, Franta, 2019;
• AUR - Sakura Japan’s Women Wine Awards, Tokyo , 2019.

 Milezim 2016:

• DIAMANT - Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2018;
• ARGINT - Sakura Japan’s Women Wine Awards, Tokyo , 2018;
• ARGINT – VinaliesInternationales, Franta, 2018.

Milezim 2011:

• 88 puncte Parker, Wine Advocate nr.205/febr. 2013;
• AUR - Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2013;
• AUR - Challenge International du Vin, Franta, 2013;
• AUR - ConcoursMondial de Bruxelles, Slovacia, 2013;
• ARGINT - Femmes et Vins du Monde, Monaco , 2015;
• ARGINT - Sakura Japan’s Women Wine Awards, Tokyo, 2015;
• ARGINT - Best in Glass Wine Challenge, SUA, 2013;
• BRONZ - Decanter World Wine Awards, Marea Britanie, 2014;
• BRONZ - International Wine Challenge, Marea Britanie, 2013;
• BRONZ - Los Angeles International Wine Competition, 2013;
• BRONZ - San Francisco International Wine Competition, 2012;
• MENTIUNE - Decanter World Wine Awards, Marea Britanie, 2015;
• MENTIUNE - International Wine Challenge, Marea Britanie, 2015;
• MENTIUNE - Decanter World Wine Awards, Marea Britanie, 2013.