Descriere

Vinificat din struguri culesi la maturitate deplina din zona Trei Dealuri. Intesitatea gustativa, aromele erbacee si notele tropicale sunt principalele elemente care il caracterizeaza. Pentru a pastra aciditatea si IMplicit, prospetimea aromelor, culegerea strugurilor se realizeaza pe timp de noapte, iar fermentatia se face la temperaturi scazute, de 12-14 grade. Vinul rezultat este protejat de orice contact cu oxigenul, iar inainte de fermentatie mustul ramane scurt timp in contact cu pielita pentru o maceratie la rece. Pentru vinificarea nu se utilizeaza lemn de stejar, tocmai pentru a pastra caracterul aromatic pur si intens al soiului.
Limpede si cristalin, cu nuante de un galben pai cu reflexii verzi. Olfactiv, te va surprinde prin intesitatea aromelor: ananas proaspat, nectarina, fructul pasiunii. Gustativ si retronazal, se distinge prin arome proaspete de menta, lamaita si verbena. Aciditatea vibranta, alcoolul bine integrat si corpul usor il transforma in vinul ideal pentru asocieri culinare cu fructe de mare, salate de vara sau preparate raw-vegan.

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review