Descriere

Ilegal Mezcal a fost fondat de John Rexer, care a inceput sa introduca ilegal acest produs in barul sau, Cafe No Se, din Antigua, Guatemala.
Ilegal Mezcal a fost lansat in 2005, iar brandul a crescut substanțial in ultimii ani.Ilegal Mezcalul este realizat 100% manual folosind Agave Espadin, care se rumenesc folosind lemn de mezquite si eucalipt.
Agavele sunt apoi zdrobite fin si fermentate in cuve de stejar, iar ulterior sunt dublu distilate in alambicuri mici de cupru.
Ilegal Reposado este invechit timp de 4 luni in butoaie din lemn de stejar american.
Notele degustarii:
Miros de para caramelizata si portocala amara, iar la gust, cuisoare, caramel si note de vanilie.
Culoare: auriu.