Descriere

PRINCE MIRCEA Feteasca Neagra – Crama Starmina – VINARTE

Gustul este intens, de fructe coapte roșii și negre, cu cireșe negre, afine și coacăze în prim plan, dublate de note secundare de ierburi aromatice.

Spre sfârşitul fermentaţiei alcoolice vinul este tras în barrique-uri de stejar franţuzesc unde are loc şi fermentaţia malolactică, urmată de o perioada de înnobilare a vinului prin maturare timp de 9 luni. Vinul este îmbuteliat şi
învechit la sticlă minim 6 luni în pivniţa cramei.

Vinul poate fi învechit la sticlă (8-12 ani) în condiţii de pivniţă, astfel căpătând o textură catifelată şi un buchet complex.

“Vinul este poezia pământului. Vinarte, în cele trei domenii de renume pe care le deţine, Dealu Mare, Sâmbureşti şi Mehedinţi, şi-a propus să culeagă aceste versuri şi să le adune într-o colecţie. Am asamblat tradiţia şi potenţialul excepţional al viilor noastre cu tehnica de vinificare modernă, fară a neglija geniul uman care le produce, în speranţa de a fi reuşit să contribuim la naşterea unei noi generaţii de mari vinuri româneşti. Măsura reuşitei o putem avea numai de la cei care vor dori să guste vinurile pe care specialiştii Vinarte şi-au pus semnătura.” SERGIO FALESCHINI – Preşedinte Vinarte