Descriere

Vin Rose Segarcea Prestige,Tamaioasa Roza, Demidulce, 0.75l

Domeniul dispune de 13,3 ha cu acest soi, dintre care 1,3 ha reprezinta plantatia mama, veche de peste 100 de ani. Din aceasta suprafata s-au prelevat ochi pentru altoire si s-a infiintat o plantatie noua, de 12 ha. Modul de taiere este Guyot simplu.

Metoda de vinificatie: Strugurii s-au cules manual la un nivel de maturitate de 256 g zahar/litru si s-au desciorchinat. Bogatia de arome se gaseste in pielita boabelor si de aceea, pentru a se extrage, s-a facut o macerare peliculara, timp de 24 de ore, la o temperatura de 8ºC - 10 ºC. In urma macerarii s-a extras si culoare. A urmat o presare usoara, iar mustul obtinut a fermentat timp de 21 zile, in cisterne de inox cu temperatura controlata, intre 15ºC - 18 ºC. Pentru a ramane cu rest de zahar nefermentat, s-a oprit fermentarea prin racirea rapida la 5-7 °C.

Note de degustare

Un soi salvat de la extinctie, o data cu relansarea, dupa 2002, a podgoriei din Segarcea, a reusit sa isi gaseasca recunoasterea internationala in doar cativa ani de existenta pe piata. Realizarea este cu atat mai mare cu cat juriul, cu o inclinatie evidenta spre vinurile seci, a considerat acest vin demidulce demn de cea mai inalta distinctie. Aromele distinctive - de piersica bine coapta, caise albe si fructe rosii de padure - construiesc un buchet delicat, dar puternic. In gust se regasesc aceleasi arome, insa finalul lasa in urma o nota lunga de petale si dulceata de trandafiri. 

Se recomanda temperature de servire: 8ºC - 10ºC. Eventualele depuneri certifica numarul minim de interventii care se fac asupra vinului.

Recunoasteri internationale:

Milezim 2018: 

• AUR – Sakura “Japan Women’s Wine Awards” , Japonia, 2019;

Milezim 2017:

• DIAMANT - Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2018 ;
• ARGINT - Muscats du Monde, Bordeaux, 2018 ;
• ARGINT - Los Angeles International Wine Competition, 2018.

Milezim 2016:

• DUBLU AUR - China Wine Awards, Hong Kong, 2019;
• AUR - China Wine Awards, Hong Kong, 2017.

Milezim 2014:

• AUR - Vinalies Internationales, Paris, Franta, 2017;
• ARGINT - Muscats du Monde, Franţa, 2016.

Milezim 2013:

• DIAMANT - Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2016;
• AUR - Concours Mondial de Bruxelles, Belgia, 2016;
• AUR - Selections Mondiales des Vins, Canada, 2016;
• AUR - Vinalies Internationales, Paris, 2015;
• AUR - Mondial du Rose, Cannes, 2015;
• AUR - Mondial du Rose, Cannes, 2014;
• AUR - Selections Mondiales des Vins, Canada, 2014 ;
• ARGINT - Challenge International du vin, Bordeaux, 2016;
• ARGINT - Mondial du Rose, Cannes, 2016;
• ARGINT - China Wine Awards, Hong Kong, 2015;
• ARGINT - Muscats du Monde, Bordeaux, 2015;
• ARGINT - Challenge International du Vin, Bordeaux, 2015;
• ARGINT - Los Angeles International Wine Competition, 2015;
• ARGINT - Los Angeles International Wine Competition, 2014 ;
• BRONZ - China Wine Awards, Hong Kong, 2014.

Milezim 2012:

• DIAMANT - Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2014 ;
• DUBLU AUR - China Wine Awards, Hong Kong, 2013;
• AUR - Challenge International du Vin, Bordeaux, 2014.

Milezim 2011:

• AUR - Challenge International du Vin, Bordeaux, 2012;
• ARGINT - Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2012;
• ARGINT - Los Angeles International Wine Competition, 2012;
• ARGINT - International Wine Challenge, Marea Britanie, 2012;
• ARGINT - Citadelles du Vin, Franța, 2012;
• ARGINT - Muscats du Monde, Franța, 2012;
• ARGINT - Mondial du Rose, Franța, 2012;
• ARGINT - China Wine Awards, Hong Kong, 2012.

Milezim 2010:

• AUR - Selections Mondiales des Vin de Canada, 2011 ;
• ARGINT - Wine Tasting Competition, SUA, 2011;
• ARGINT - Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2011.