Descriere

Vin Alb Segarcea Prestige, Pinot Gris, Sec, 0.75l

Domeniul dispune de 13 hectare cu Pinot Gris, plantate cu o densitate de 5.600 plante la hectar. Modul de taiere este Guyot simplu. Pentru aceasta gama se aleg parcele cu o productie medie de 8 tone/ha.

Metoda de vinificatie: Strugurii, culesi mecanizat, au fost zdrobiti si s-au presat la presiuni mici. Mustul astfel obtinut s-a limpezit natural la temperaturi de 8°C - 10°C, timp de 48 ore. A urmat apoi o fermentare lenta, in cisterne de inox, cu temperature controlata, intre150C – 170C, timp de 21-30 de zile. Vinul s-a maturat pe drojdii fine, in cisterne de inox, pentru o perioada de 3-5 luni.

Note de degustare

Dupa maturare in cisterne de inox, pe drojdii fine, Pinot Gris-ul a capatat accente untoase pe care cunoscatorii le asteapta mai degraba de la un Chardonnay. Aceste accente, insa, aduc echilibrul necesar unui vin sprinten, dominat de fructe si accente citrice. Gustativ, se poate decoperi aceeasi imbinare intre aromele untoase, de briosa calda, si cele de fructe albe si citrice, ansamblul incheindu-se cu un post gust lung, viu si reconfortant.

Se recomanda temperature de servire: 11ºC - 13ºC. Eventualele depuneri certifica numarul minim de interventii care se fac asupra vinului.

Recunoasteri internationale:

Milezim 2017: 

• ARGINT – Vinalies internationales, 2019;

Milzeim 2014:

• ARGINT - Mondial des Pinots, Elveţia , 2017;

Milezim 2013:

• DUBLU AUR - China Wine Awards, Hong Kong, 2014;
• ARGINT - Mondial des Pinots, Elveţia , 2014;
• ARGINT - Los Angeles International Wine Competition, 2014;
• ARGINT - Los Angeles International Wine Competition, 2016;
• ARGINT - Mondial des Pinots, Elveţia, 2015;
• ARGINT – Vinalies internationales, 2016.

Milezim 2011:

• AUR - Mondial des Pinots, Elveţia, 2013;
• BRONZ - China Wine Awards, Hong Kong , 2013.