Descriere

Vin Segarcea Marama Tamaioasa Roza,Sec, 0.75l

Domeniul dispune de 13,3 ha cu acest soi, dintre care 1,3 ha reprezinta plantatia mama, veche de peste 100 de ani. Din aceasta suprafata s-au prelevat ochi pentru altoire si s-a infiintat o plantatie noua, de 12 ha. Modul de taiere este Guyot simplu.

Metoda de vinificatie: Strugurii, culesi manual, s-au desciorchinat, zdrobit si sau tinut la macerare peliculara, timp de 24 de ore, la o temperatura de 8ºC - 10ºC, pentru a extrage culoarea si aromele. A urmat o presare usoara, iar mustul obtinut a fermentat lent, timp de 30 de zile in cisterne de inox, la temperatura controlata, intre 15ºC - 18ºC. Vinul a fost maturat pe drojdii fine, timp de 3 – 5 luni.

Note de degustare

Strugure – simbol al Segarcei, Tamaioasa Roza este un descendent al familiei Muscat-urilor, adaptat la pamantul Olteniei. Acest soi a fost consacrat pe piata in varianta demidulce, fara a inceta insa sa experimentam, descoperindu – i noi valente. Aceasta varianta de vin sec a fost produsa din struguri selectionati. A rezultat un vin tanar, cu arome complexe care amintesc de trandafiri si fructe rosii tinere.

Se recomanda temperature de servire: 11ºC - 13ºC. Eventualele depuneri certifica numarul minim de interventii care se fac asupra vinului.

Recunoasteri internationale:

Milezim 2018:

• DUBLU AUR – China Wine and Spirits Awards, 2019;
• AUR - Los Angeles International Wine Competition, 2019.