Descriere

RENDEZ-VOUS, Rose, Demisec,

DOC-CMD Dealu Mare

Un rozé din Pinot Noir si Merlot, provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Sahateni, judetul Buzau), un vin demisec, cu arome de fructe rosii proaspete si un discret rest de zahar perfect echilibrat de aciditate.

Culoare trandafirie intensa si nas cu capsuni si piersica.

Corp suplu, aciditate vie si alcool bine evidentiat.

Gust crocant, cu cirese de mai, fragi si mure.

Postgust proaspat, cu tonuri de citrice dulci amarui.

Beneficiind de o vinificatie naturala, acest vin poate contine eventuale depuneri.

Povestea incepe cu un vizionar. Pasii nostri se indreapta catre Dealu Mare, intre Gura Vadului si Sahateni, unde Denis Thomas, proprietar si vinificator din Burgundia pune bazele primei plantatii viticole BIO din Romania, crama fiind primul producator de vinuri certificate BIO din Romania (incepand cu 2006). Asistat de o echipa de specialisti romani si francezi, Denis Thomas preia si dezvolta o plantatie de 45 de hectare, intr-o zona din Dealu Mare, unde terroir-ul, similar celui din Burgundia, permite producerea de vinuri romanesti in spirit frantuzesc.

Incepand cu anul 2020, Domeniile Franco-Romane apartin unui grup de investitori romani care intentioneaza sa-si valorifice pasiunea pentru viticultura pentru a aduce vinurile cramei mai aproape de consumatorii din Romania dar si de cei din strainatate. Misiunea investitorilor vizeaza modernizarea cramei, extinderea capacitatii de stocare si de vinificatie, dar si dezvoltarea plantatiei BIO.