Descriere

Vin rosu sec, obtinut din struguri de Feteasca Neagra, din recolta anului 2016. Maturat in butoaie de stejar 18 luni si in sticla 6 luni.

PRODUCTIE: 3532 STICLE

Vinul este asemeni omului.

"Se naşte, evoluează. O siclă de vin deschisă acum are un gust şi un buchet diferit decat dacă o deschizi maine sau in oricare alt moment. Pentru că o sticlă de vin este de fapt vie. Ea creşte treptat caştigand complexitate pană cand işi atinge culmea şi apoi incet inevitabil se stinge. Pană atunci are gustul uneori amar al durerii, alteori dulce al bucuriei insă cel mai apreciat este gustul sec, lung şi buchetul subtil al vieţii.”

Temperatura de servire: La 18-20°C in pahare mari de vin model Bordeaux, cu picior.

Recomandam aerarea in decantor larg, cu circa 30 minute inainte de servire.

Asociere culinare: Savuros in asociere cu carne roșie (porc, vita, vanat) la gratar sau cuptor condimentata cu ierburi, tortellini / pelmeni cu carne, lasagna bogată in carne, branzeturi moi innobilate cu mucegai.