Cynar este un lichior dulce-amarui, avand la baza o infuzie de 13 plante, dintre care cea care da bauturii o aroma distinctiva este anghinarea. Aceasta este si cea care da numele produsului, ‘Cynarascolymus’fiind denumirea ei stiintifica. Cynar este o bautura moderna, diferita si versatila, ce poate fi savurata ori simpla, cu gheata, ca shot sau ca ingredient de baza in anumite cocktailuri originale.Cynar a fost creat de Angelo Dalle Molle, un antreprenor si cunoscut filantrop venetian si a fost lansat in 1952, in Italia. Sustinut de o comunicare moderna si neconventionala, dar si datorita aromei diferite, Cynar a trecutgranitele Italiei si este astazi distribuit international.

Cocktailuri:

Cynar Tonic: Intr-un pahar plin cu gheata turnati o parte Cynar (40 ml) si treiparti apa tonica (120ml). Ornati cu o felie de lime.



Cynar Spritz: Umpleti cu gheata un pahar de vin, adaugati 60 ml Prosecco DOC, 30 ml apa minerala, apoi 45 ml Cynar. Ornati cu o felie de portocala.




Cynar Julep: Intr-un pahar amenstecati cateva frunze de menta cu 15 ml de zeama de lamaie sau lime si o o lingurita de zahar brun. Umpleti paharul cu gheata pisata si adaugati 60 ml de Cynar si completati cu putin suc de grapefruit. Amestecati bine si ornati cu o frunza de menta si o felie de grapefruit.


Sugestii de utilizare si/sau precautii (Mentiuni legale): Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani.